PATRIOTA
ROOKE
JAMES ROOKE
Coronel británico que luchó hombro a hombro junto a los valientes lanceros del Ejercito Patriota y el 25 de Julio de 1819 dio su vida para lograr la crucial victoria de Pantano de Vargas en Paipa, Boyacá.
Tipo Scottish Export
Cerveza de color rojo con aroma a malta, corteza de pan y ésteres que recuerdan el aroma de frutos rojos cómo la cereza. Sabor centrado en la malta, ligeramente acaramelado y con un final seco. Es una cerveza equilibrada entre dulzor de malta, amargo de lúpulo y alcohol producido por la levadura.
- Cuerpo: Medio – alto
- Aroma: Corteza de pan, frutos rojos
- Sabor: Malta, ligeramente acaramelada
- Amargo: Medio-bajo (IBUS 21)
- 4.5% Alcohol en Volumen
PATRIOTA ROOKE
HECHA DE VALENTÍA
Ingredientes
Cebada malteada, cebada malteada tostado medio, lúpulo y levadura belga.
Maridaje
Maridan bien con alitas de pollo, carnes a la brasa, lasaña de carne de res, pollo teriyaki, pizzas con salamis y carnes rojas y también con chocolates, en especial si tienen frutos secos.